Τα Καράνου είναι ορεινός οικισμός με πλούσια βλάστηση, και ενδιαφέρον οικιστικό περιβάλλον. Οι δραστηριότητες των κατοίκων αποτελούν σημαντική προσπάθεια για τη συγκράτηση του πληθυσμού στον ορεινό χώρο.

Το φυσικό περιβάλλον χαρακτηρίζεται από τα δύο παράλληλα φαράγγια που καταλήγουν στο Μαυροπηλιώτη ποταμό. Το ένα είναι το φαράγγι των Μποριανών που ξεκινάει από τον οικισμό Μποριανά και καταλήγει στον Μαυροπηλιώτη ποταμό μετά από 1800 μέτρα. Κατά μήκος υπάρχουν ένας γκρεμισμένος νερόμυλος, σπηλιές, οι είσοδοι των παλιών λατομείων από την απόπειρα εξόρυξης σιδήρου, (γνωστά στην περιοχή ως λατομεία Αβέρωφ), η αναπαράσταση καμινιού όπου παλιότερα παρήγαγαν κάρβουνα, και στοές από πλούσια βλάστηση.

Κατά μήκος της διαδρομής του φαραγγιού του Κυδωνιού συναντούμε σπηλιές, τρεις μικρούς καταρράκτες, την εκκλησία του Αγ.Δημητρίου, η και την εκκλησία της Παναγίας της Μουσούρενας. Το μήκος του φαραγγιού είναι 2.000 μέτρα και διασχίζεται από έναν ποταμό περιοδικής ροής, ο οποίος έχει νερό από τον Δεκέμβριο μέχρι τον Ιούνιο. Περίπου 100 μέτρα πριν την εκβολή στον Μαυροπηλιώτη ποταμό υπάρχει σύνδεση με μονοπάτι που οδηγεί στον οικισμό Σκορδαλού.

Στα Καράνου δραστηριοποιείται ο Συνεταιρισμός Γυναικών Καράνου «Η Αγρότισσα», που ασχολείται με την παρασκευή και συσκευασία παραδοσιακών προϊόντων (φαγητών, γλυκών, αρωματικών φυτών), τα οποία πωλούνται είτε στον τόπο παραγωγής, είτε σε εκθέσεις παραδοσιακών προϊόντων.

Κάθε καλοκαίρι διοργανώνεται η γιορτή κερασιού με την συμμετοχή του τοπικού πληθυσμού. Η προσέλευση του πληθυσμού από τον ευρύτερο χώρο έχει στηρίξει με επιτυχία την προσπάθεια διατήρησης των παραδόσεων.

Αρχαιολογικοί – Ιστορικοί – Θρησκευτικοί Χώροι στα Καράνου.

Εκκλησία της Παναγίας 9ου αιώνα
Είναι μία μικρή Εκκλησία που έχει τρείς τοιχογραφίες στο εσωτερικό της. Μπαίνοντας δεξιά απεικονίζεται ο Άγιος Γεώργιος πάνω σε άλογο. Στον απέναντι τοίχο υπάρχει ένα κείμενο σε βυζαντινή γραφή. Στο ιερό της εκκλησίας απεικονίζεται η Παναγία. Λέγεται ότι υπήρχαν τοιχογραφίες σε όλο τον εσωτερικό χώρο, αλλά ασβεστώθηκαν από τους κατοίκους, για να αποφευχθεί η ασέλγεια των Τούρκων πάνω στις εικόνες.

Εκκλησία Αγ. Δημητρίου 12ου αιώνα
Έχει πολλές τοιχογραφίες στο εσωτερικό της που όμως χρειάζονται συντήρηση.

Σπήλαιο μαρτυρίας για 28 γυναικόπαιδα
Το 1866 έγιναν δύο μάχες εναντίον των Τούρκων, κατά τους μήνες Σεπτέμβριο και Νοέμβριο